Описание
Предлагаю вашему вниманию здоровые блинчики в моём понимании. Попробуйте и оцените. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В 100 г продукта: Белок-6,7 г. Углеводы-22,4 г. Жир-12,1 г. Калорийность-225,2 ккал.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло оливковое
55 г
-
Простокваша
600 г
-
Сахар коричневый
30 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Крупа манная
100 г
-
Мука ржаная
200 г
Приготовление
Наши ингредиенты.
Белки отделить от желтков. Поместить в миску желтки+растопленное сливочное масло+сахар+масло оливковое. Мешаем на средней скорости.
Потом, не прерывая работы миксера, вводим 300 г простокваши.
Потом добавляем манку.
В полученную массу добавляем муку и оставшуюся простоквашу. Перемешиваем
Взбиваем белки в пену.
На медленных оборотах вводим полученную пену из белка
Наша луковица и ложка масла оливкового в блюдечке - для смазки сковороды.
Так как блины тяжёлые, то поддеваем лопаткой и переворачиваем руками.
"Близкая связь с блином" - чувствую, как жарится и просится в тарелку :-)
Мы любим с икрой. А так подходят ко всему. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.