Описание
Я терпеть не могу, кгда остаются продукты. С боем держу их в холодильнике, пока они реально не испортятся. Увы, приходися выбрасывать, не умею я готовить "тютелька в тютельку" Но нет! Сегодня я решила пустить в ход позавчерашние колеты!!!]:->
Ингредиенты
-
Котлета
2 шт
-
Сосиска
3 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Я взяла котлеты, сосиски и яйца
Порезала Сосиски и котлетки кружочками
Потом белки отделила от желтков и разлила по разным ёмкостям (желтки отдельно от всего и друг от друга (они нам еще пригодятся)))))
А сосиски с котлетками я отправила обжариваться на сковородку с растительным маслом
В это время взбила белки не до пены, а так, слегка, вилкой.
Белки влила в сосики и сразу начала перемешивать, чтобы не получилось омлета. Пожарила и убрала.
На отдельной сковородке обжарила 2 желтка, бкувально 1-2 минуты (желток должен остаться жидким, он послужит,как бы, соусом к нашим мясопродуктам)
И выложила на тарелку.
Я подавала их со спагетти из кабачков, рецепт которых находится здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/19124/ А так, подавать можно с чем угодно, даже просто так ;-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.