Описание
Очень сочный, ароматный, вкусный овощной тортик! С чесночком, грецкими орешками, помидорчиками и зеленью.
Ингредиенты
-
Баклажан
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Чеснок
3 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Майонез
7 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут.
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Орехи и чеснок измельчить в блендере.
Зелень мелко нарезать (у меня была петрушка, укроп и кинза).
Добавить к зелени измельчённые орехи с чесноком, соль, перец - по вкусу и майонез.
На блюдо выложить листья салата.
На них обжаренные баклажаны.
Нарезанные кружочками помидоры. Слегка посолить и поперчить.
На помидоры чесночно-майонезно-ореховую смесь.
Повторить все слои, я делала на уменьшение, то есть первый слой, например 10 кружочков баклажана, потом - 7 и так далее... Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.