Описание
Вот какой рецепт родился у меня из-за того, что в холодильнике оставались кусочки сыра, в частности рокфора, который чуток перележал и надо было его куда-то срочно употребить:) В качестве аперитива или просто закусочки - самое что надо! Очень утонченно и ароматно!
Ингредиенты
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Порошок пекарский
-
Орехи грецкие
50 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Мука пшеничная
100 г
Приготовление
Вот они, кусочки сыра, что оставались у меня сиротками. :-)
Добавим сметанку, молочко и яйцо и как следует размешаем. Даже лучше миксером взбить на низкой скорости, чтобы комочки рокфора разошлись.
Добавим муку просеянную и орехи, порубленные на кусочки. Для пикантности можно добавить изюм. Тогда на самом деле получится просто "изюмительно". :-)
Смажем форму, выльем в нее тесто и поставим в разогретую духовку (180 градусов).
Выпекался минут 15, не больше. И вот такой получился красавчик. А запах стоял во всей квартире.....обалденный!
Все, можно резать и кушать! Мы с мужем съели его как аперитив перед ужином, он получается тоненький, но мягкий и с умопомрачительным ароматом рокфора. С вином просто класс!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.