Описание
Вообще, совершенно простой и, можно сказать, классический рецепт кекса. А рисовые шарики... просто надо было утилизировать. И вы знаете, получилось совсем неплохо.
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Хлопья рисовые
1 стакан
-
Ванилин
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Ну, значит, начинаем! Взбиваем в пышную пену яйца с сахаром и ванилью. Добавляем кефир и растопленный маргарин.
Вот такие у меня шарики были. Растолочь их помельче, я в блендере прокрутила.
Далее добавляем муку, разрыхлитель и измельченныешарики. Хорошо все перемешиваем.
Изюм обвалять в муке и отправить в тесто!
Вот такое у нас получилось тесто, получилось темное из-за шариков.
Выкладываем в форму и выпекаем минут 35 до румяного верха. Температура около 200 градусов.
Вот, что у нас получилось!!!
Переворачиваем и посыпаем пудрой!!! Приятного аппетита!!!
Первому дегустатору, в принципе, понравилось!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.