Описание
Этот пирог предложила мне попробовать сотрудница 6 лет назад и с тех пор я постоянно готовлю этот классный пирог. Моему мужу очень он нравится - пирог "уходит" за день. Всем рекомендую!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Маргарин
200 г
-
Консервы рыбные
1 бутылка
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр плавленый
2 шт
-
Майонез
800 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Укроп
Приготовление
Приготовить тесто - яйца, маргарин, кефир, сода, соль, яйцо, мука.
Замесить крутое тесто и разделить его на три части. Раскатать тесто любой формы (я делаю квадратные) и выпечь в духовке около 15 мин. при температуре 180 градусов. Сильно не засушивайте коржи при выпечке.
Выпечь коржи и промазать ещё тёплыми обильно майонезом (для пропитки).
Ингридиенты для первого коржа (нижнего) - вилкой размять консерву, мелко покрошить лук и добавить 3 ст. ложки майонеза.
Ингридиенты для второго (среднего) коржа - натереть на тёрке плавленые сырки, выдавить на чеснодавке чеснок и добавить 3 ст. ложки майонеза.
Ингридиенты для верхнего коржа - накрошить мелко кубиками яйца, лук и добавить 3 ст. ложки майонеза и укроп.
Бока пирога желательно обмазать майонезом для пропитки. Пирог должен пропитаться при комнатной температуре около 2 часов. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.