Описание
Пикантное блюдо для любителей грузинской кухни.
Ингредиенты
-
Рыба
1 кг
-
Сок гранатовый
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
1 стакан
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Томатная паста
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
Приготовление
Рыбку моем, режем кусочками, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
Лук режем, обжариваем и добавляем к рыбе.
Перчик нарезаем кубиками, обжариваем.
Орехи толчем вместе с чесноком, разбавляем водой.
Добавляем на сковородку к перцу. Сюда же кладем томатную пасту, даем покипеть и добавляем гранатовый сок.
Кипятим, солим, добавляем рыбку с луком. Тушим минут 5.
Готовую рыбку выкладываем на тарелку, подаем с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.