Описание
Нежный и приятный на вкус кекс. Те, кто не любит не лаванду, могут просто исключить её из ингредиентов, оставив только лимонный вкус.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Кефир
120 г
-
Лимон
1 шт
-
Лаванда
1.5 ч. л.
Приготовление
Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.
Добавить цедру лимона и лаванду, перемешать. Количество лаванды регулируйте по своему вкусу, учитывая её качество.
Добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, размешать.
Влить в тесто лимонный сок и йогурт, перемешать.
Затем добавить оставшуюся мучную смесь, снова перемешать до однородности.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180° духовку и выпекать около 45 минут.
Готовый кекс аккуратно вынуть из формы и остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.