Грушевый пирог с шоколадом

Описание

Очень нежный грушевый с орешками и шоколадом пирог от Энди шефа с моими очень небольшими изменениями. Как написал автор: "хороших пирогов много не бывает". Тем более, что делов-то: поджарить и порубить орешки, шоколадку поломать и порезать кубиком грушу. С остальным легко справится миксер! Останется только ходить вокруг духовки, мучаясь в ожидании... Давайте готовить! Чего ждать?!

Ингредиенты

Сахар

150 г
Масло сливочное

150 г
Яйцо куриное

4 шт
Йогурт

130 г
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Груша

2 шт
Орехи грецкие

80 г
Шоколад темный

100 г

Приготовление

Возьмем 150 г размягченного сливочного масла и 150 г сахара, взобьем до пышной мягкой массы...

Потом по одному добавим яйца, опять взобьем до однородной массы.

Одновременно поджарим грецкие орехи. Орешки можно взять на свой вкус. У автора вообще тыквенные семечки. :)

Добавим йогурт в тесто...

Пока миксер взбивает тесто, почистим и порежем грушу.

В последнюю очередь добавим муку и разрыхлитель. Тесто готово!

Вмешаем в тесто порубленные орешки, шоколад и грушу.

Выложим тесто в смазанную форму для выпечки. У меня 25*25 форма.

Ставим в разогретую духовку выпекать при 160 градусах примерно минут 40, проверяем зубочисткой степень готовности. Готовый пирог остудить (если получится - у нас не вышло, резали горячим)