Описание
Еще один простой рецепт с китайского кулинарного портала
Ингредиенты
-
Ребра свиные
800 г
-
Масло растительное
-
Имбирь
3 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Вино белое сухое
1 ст. л.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Вода
-
Лук зеленый
Приготовление
Ребра порубить, вымочить в воде 2 часа
Залить холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут
На сковороде разогреть масло, положить имбирь
Выложить ребрышки, несколько минут обжаривать
Добавить вино и соевый соус, обжаривать еще несколько минут. Добавить сахар и уксус, перемешать.
Добавить два половника бульона, убавить огонь и тушить до почти полного выпаривания жидкости (около 30 минут).
Добавить кунжут, хорошо перемешать и готовить еще пару минут.
При подаче украсить зеленым луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.