Бананово-яблочные рисовые блинчики

Описание

Очень вкусный десерт, который быстро и не сложно приготовить. Прозрачные рисовые блинчики, поджаренные, как правило, до хрустящей корочки, подают в ресторанах самых разных стран мира как блюдо вьетнамской, японской или других кухонь стран Дальнего Востока. С бананом и яблоком их готовят в Японии. Считаю этот десерт, не смотря на его простоту - изысканным лакомством!

Ингредиенты

Банан

1 шт
Яблоко

1 шт
Рисовая бумага

8 шт
Глазурь
Сахарная пудра
Масло растительное

250 мл

Приготовление

Рисовую бумагу замочить в воде на 40-50 секунд. Затем блинчики аккуратно достать из воды и положить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.

Банан очистить, яблоко освободить от сердцевины. Нарезать фрукты маленькими кубиками. Перемешать.

На каждый рисовый блинчик кладем примерно 2 столовые ложки фруктов и заворачиваем.

Берем шоколадную глазурь ТМ Haas.

Приготовим её так, как указано на упаковке. Хочу заметить, что это очень легко и быстро.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рисовые блинчики до золотистой, хрустящей корочки с двух сторон. Следим за тем, чтобы блинчики не прикасались друг к другу, так как они сразу слипаются. Обжаренные блинчики кладем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.