Описание
Очень люблю слоеные пироги. Часто готовлю с разными начинками. Сегодня предлагаю вариант с курицей рисовым миксом и овощами.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 кг
-
Рис
1 упаковка
-
Филе куриное
200 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Помидор
200 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Зелень
1 ст. л.
Приготовление
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Курицу нарезать кусочками. Грибы ломтиками. Помидоры, лук и чеснок мелко нарезать.
3. В сухой сковороде обжарить грибы, затем добавить масло, лук и чеснок, обжарить. Затем добавить курицу, обжарить.
4. Затем добавить помидор и немного потушить. Посолить, поперчить и снять с огня.
5. Готовый рис добавить в сковороду и перемешать начинку.
6. Тесто раскатать в пласт, примерно 0,7-1 см толщиной. На одну половину выложить начинку. Сверху присыпать зеленью.
7. На второй половине сделать надрезы и закрыть начинку, прижимая края. Края и верх пирога смазать яйцом.
8. Духовку разогреть до 180 С. Печь пирог примерно 30 минут.
Чеснок с моего огорода.
Помидоры.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.