Описание
Не знаете, чем накормить большую компанию? Приготовьте целую сковороду тефтелей! Соус, в котором запекаются тефтели получается невероятно вкусным и очень красивым. Тефтели мягкие, сочные и ароматные.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
250 г
-
Рис
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Вода
135 мл
-
Сливки
0.5 стакан
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Кинза
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Приправа
1 ч. л.
Приготовление
Отвариваем красный рис, у меня ТМ Мистраль.
Смешиваем рис с мясным фаршем.
Добавляем мелко порезанный репчатый лук.
Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить соль, кинзу и кориандр.
Подогреть в сковороде воду, добавить тертую отварную свеклу и сливки. Соль добавить и приправу для овощей. Довести до кипения.
Выкладываем тефтели в соус. Тушим около 35 минут под крышкой на медленном огне. К столу подаем в теплом виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.