Описание
Вкусное и яркое блюдо из духовки с картофелем, морковью и утиными кусочками с ароматами соевого маринада Терияки и розмарина!
Ингредиенты
-
Утка
600 г
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Смесь перцев
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Розмарин
2 веточ.
-
Масло оливковое
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Утку нарубить на произвольные кусочки;
Добавить Терияки, хорошо помассировать, впитав соус в мясо; Оставить на 30 минут;
На сильном огне обжарить кусочки утки со стороны кожи;
Выложить утку в форму для запекания;
Засыпать утку картофелем и морковью, резанными кубиками, добавить перцы, резанный на четвертинки лук, полить оставшимся от маринования соевым соусом, сбрызнуть маслом, дополнить веточками и розмарина и лавром;
Накрыть плотно фольгой (крышкой) и готовить при 200 градусах - 1 час;
Затем фольгу (крышку) убрать, вынуть розмарин и лавр и слегка подрумянить блюдо;
Чуть остынет - подавать украсив зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.