Описание
Рецепт из журнала "Школа гастронома". Вкусные, хрустящие кукурузные лепешки. Рецепт без глютена.
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
2 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сахар
1/2 ч. л.
-
Масло подсолнечное
-
Соль
-
Вода
1/2 стак.
Приготовление
Муку насыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды и подогреть да 40 градусов, влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло,0,5 чайной ложки сахара и щепотку соли. Все смешать.
Сформовать небольшие лепешки мокрыми руками. Подсолнечное масло разогреть на сковороде, обжарить лепешки с двух сторон, по 4 минуты, до золотистого цвета. Затем выложить на бумажные полотенца, что бы впитался лишний жир и подать горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.