Описание
Вкусное и сытное блюдо. Нежная свининка в панировке и картофельном пюре - то, что нужно для семейного обеда! Гарнир и мясо, так сказать, "в одном флаконе"))) У меня получились совсем не колобки на вид, т. к. были длинные кусочки мяса, а если взять поменьше, будут именно колобочки - золотистые и аппетитные))) Но вкус отличный в обоих случаях!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Картофель
1.5 кг
-
Молоко
0.66 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Специи
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Свинину нарезать на кусочки толщиной 1 см. Можно сделать их короче, чем на фото, тогда колобки будут больше похожи на колобки)))
Натереть каждый кусочек смесью специй с солью.
Обжарить свинину до полуготовности с обеих сторон и переложить на тарелку.
Приготовить картофельное пюре так, чтобы оно было не рассыпчатым и не жидким. Для этого потребуется указанное количество молока.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
Каждый кусочек свинины равномерно облепить пюре...
... окунуть во взбитое яйцо...
... обвалять в панировочных сухарях...
... и уложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.