Описание
Название говорит само за себя. Самые простые и доступные ингредиенты рождают отличный результат! Все сыты и довольны!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Бедро куриное
6 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Отделяем мякоть от кости, убираем куриную кожу. ( Можно, конечно, взять готовый фарш, но фарш домашнего приготовления - лучше.)
Моем, чистим и нарезаем овощи. Это делаем произвольно, чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.
Отмеряем нужное количество хлопьев. Куриное мясо, капусту, лук и морковь пропускаем через мясорубку. Нарезаем зелень.
На растительном масле обжариваем морковь и лук в течении 3-5 минут.
В рабочей чашке соединяем куриный фарш, овсяные хлопья, перемолотые овощи и обжаренный лук с морковью, зелень, томатную пасту. Солим. Хорошо перемешиваем. Раскладываем в силиконовые формочки для кексов. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 30-35 минут про 150-170 градусах.
Подаем с картофельным пюре и зеленью. ( Идея - подать картофельное пюре поверх маффинов в виде "шапочки" - принадлежит доченьке-помощнице! )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.