Описание

Ежевично-кунжутное печенье
Лето, кто же его не любит, дача, природа, ягоды, фрукты, и конечно нужно успеть пополнить запасы витаминов в организме, укрепить иммунную систему, и конечно приготовить огромное количество всяких вкусняшек. Конечно заготовить их на зиму, дабы холодными вечерами вспоминать лето. А пока будем наслаждаться цветовой гаммой, и пробовать приготовить, что то вкусненькое. Предлагаю вам сделать это нежное и ароматное печенье, оно просто таит во рту, и думаю что оно идеально подойдёт к вечернему чаепитию на природе.

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сахар коричневый

    80 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Крахмал кукурузный

    50 г

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Порошок пекарский

    1 ч. л.

  • Кунжут

    50 г

  • Ежевика

    150 г

Приготовление

step-0
Для начала нужно смолоть кунжут в кофемолке. Приготовьте ягоды и пробейте в блендере, и затем процедить через ситечко, чтобы удалить косточки от ягод.
step-1
Затем берём коричневый сахар Мистраль
step-2
Сахар измельчить тоже в кофемолке
step-3
Натереть масло на тёрке, добавить сахар коричневый измельчённый
step-4
Тщательно растереть масло с сахаром. Добавить яйцо, перемешать
step-5
Затем просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Так же добавить кунжут, и сок ягод
step-6
Замесить тесто, (может понадобится чуть больше муки)тесто должно быть мягким и податливым. Убрать тесто в холодильник на 1час
step-7
Тесто достать, разделить на кусочки по 30гр. и сформовать в виде шарика, Выложить заготовки на противень застеленный пекарской бумагой, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах, примерно 10 - 15 минут.
step-8
Готово, остудить и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Можно приготовить помадку, Ежевичная помадка-сок ягод +сахарная пудра (приготовленная вами из сахара Мистраль),1ст. л сока лимона. ОЧЕНЬ ВКУСНО/
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.