Описание
Картинку торта уже давно приметила в интернете, но рецепта не было, тогда я решила испечь классический бисквит в мультиварке, пропитать его сметанным кремом и сверху украсить шоколадно-масляным кремом. Вот что получилось!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
270 г
-
Яйцо куриное
9 шт
-
Сахар
235 г
-
Масло сливочное
10 г
-
Разрыхлитель теста
15 г
-
Мак
60 г
-
Сметана
400 г
-
Сливки
1 упаковка
-
Масло сливочное
120 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахарная пудра
150 г
-
Какао-порошок
15 г
-
Вода
15 мл
-
Ваниль
-
Конфеты
1 упаковка
Приготовление
Ингредиенты для теста
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем
Постоянно помешивая, добавляем муку в яйца, тщательно перемешиваем до однородной массы
Добавляем мак (это не обязательно, кто как любит, мы очень любим с маком)
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем получившееся тесто
Устанавливаем программу «Хлеб/выпечка», время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 мин. Пока бисквит печется, мы делаем крем для пропитки.
Ингредиенты для пропитки.
Взбиваем сметану со сливками до воздушной массы, где-то минуты 3.
Бисквит разрезаем на тонкие коржи и смазываем полученным кремом. Отправляем бисквит пропитываться. А тем временем делаем шоколадно-масляный крем для украшения.
Ингредиенты для кремы.
Сливочное масло взбиваем до воздушности
Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.
Смешиваем какао-порошок, воду и ванилин. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем. Шоколадно-масляный крем для тортов готов!
Теперь начинаем украшать наш пропитавшийся бисквит. Вырезаем в центре верхнего коржа место для яиц (M@Ms)Сам бисквит смазываем кремом.
Выкладываем конфеты.
Торт готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.