Описание
При наличии блинов это очень быстрый вариант тонкой пиццы с сочной начинкой и ароматной пряной ноткой. Можно взять с собой для перекуса, подать в качестве закуски или даже взять на природу.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Вода
625 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Кислота лимонная
0.333 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Помидор
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Тмин
0.66 ч. л.
-
Базилик
0.66 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты, которые потребуются для выпечки блинчиков.
Яйцо куриное (2 шт.) и сахарный песок (2 ч. л.)
Развести 2 стаканами теплой воды.
В оставшейся части теплой воды (0,5 стакана) развести соду, соль и кислоту лимонную.
Влить содовый раствор в основную массу. Размешать.
Добавить 3 ст. л. масла подсолнечного "Олейна" классическое. Размешать.
Всыпать муку и хорошо размешать веничком, чтобы тесто было без комочков.
Тесто готово! Можно и нужно приступать к выпеканию блинов. Я выпекала на блиннице (4 блинчика).
Вот такие блинчики получились. Переходим к приготовлению БЛИНцы с помидорами и сыром.
Ингредиенты, которые нам понадобятся. Ингредиенты рассчитаны на 6 мини-блинчиков.
Блинчики выложить на противень. На сковороде в 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" хорошенько разогреть тмин и базилик. Полученную смесь выложить на каждый блинчик.
Помидор порезать помельче, выложить на блинчики.
Сыр натереть на терке, порезать пластиками или мелко порубить и выложить сверху на блинчики. Поставить в предварительно разогретую духовку до расплавления сыра. Можно и в микроволновой печи.
Вот такие БЛИНцы получились!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.