Фаршированные куриные ножки

Описание

Вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда в кругу семьи так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Голень куриная

6 шт
Шампиньоны

3 шт
Сыр голландский

50 г
Чеснок

2 зуб.
Соль
Перец черный
Тимьян

1 шт
Майонез

3 ст. л.
Картофель

Приготовление

Куриные голени промыть, обсушить бумажным полотенцем. Осторожно спусть кожу с голени.

Подрезать сухожилия и счистить мясо.

Осторожно вынуть кость, чтобы кожа осталась как чулок.

Грибы и срезанное с костей мясо измельчить ножом. Сыр и один зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить и перемешать.

Плотно нафаршировать кожу снятую с голени.

Загнуть край кожицы и скрепить зубочисткой.

Майонез смешать с измельченным зубчиком чеснока, тимьяном и свежемолотым черным перцем.

Картофель очистить и нарезать дольками. Фаршированные голени и артофель смазать майонезом и выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 200 С 30-40 минут до готовности.

Комментарии и отзывы