Описание
Приглашаю всех на блины. Сегодня у меня блины на пиве (с таким характерным хлебным ароматом). В принципе, можно взять свой любимый рецепт блинов и подать к нему вкусненький шоколадный крем с миндалем.
Ингредиенты
-
Молоко
120 мл
-
Пиво светлое
370 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
350 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Молоко
0.75 стакан
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Миндаль
25 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Подготовим все ингредиенты для блинов. Блины можете испечь по своему вкусу. Я сегодня решила поэкспериментировать и испекла блины на пиве.
Все ингредиенты взбиваем в блендере
В получившееся тесто добавляем растительное масло Олейна
Напечем блинов: обычных
И ажурных, воспользовавшись кондитерским мешком. Я делала в виде цветка
Миндаль очистим от оболочки и просушим на сухой сковороде. Затем измельчаем в кофемолке до мелкой крошки
Для шоколадно-миндального крема в кастрюльке смешаем яйцо, сахар, муку и просеянное какао, вливаем теплое молоко
Ставим на маленький огонь и провариваем до загустения. В теплый крем вбиваем сливочное масло
Добавляем миндальную крошку. Размешиваем.
Остывшим кремом промазываем целые блинчики, украшаем сверху ажурными. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.