Сладкий пирог с кленовым сиропом

Описание

Мой муж его обожает, делается он очень легко и быстро

Ингредиенты

Масло растительное

0.3 стакан
Сахар

1.25 стакан
Мука пшеничная

1.25 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Ванильный сахар

30 г
Корица

1.5 ст. л.
Сметана

200 мл
Орехи грецкие

100 г
Сироп кленовый

50 мл

Приготовление

Муку, сахар, ванильный сахар, масло, яйца, корицу и сметану высыпать в глубокую ёмкость. Для тех кто хочет можно заменить сметану апельсиновым соком.

Всё хорошенько смешать в ручную или миксером, главное чтоб не было комочков. Цвет будет меняться от добавленного количества корицы, я её люблю поэтому кидаю на глаз :) и много!

Берем формочку для выпечки 28" ( если я готовлю для своих- то использую одноразовые, ну а если готовлю для гостей то делаю в специальной форме чтоб потом выложить пирог) и слегка смазываем её растительным маслом. Если вы используете специальную форму то смазывать не надо только подложить бумагу для выпечки как на фото. Заливаем тесто в форму.

Разогреваем духовку в режиме турбо до 180 градусов. Теперь есть два варианта: 1- сразу посыпаем тесто молотыми грецкими орехами. В этом случае они просядут и большая часть будет в самом пироге. 2- ставим пирог в духовку на 10 минут, после чего достаём и посыпаем орехами. Мне нравится второй вариант, но дело вкуса.

Общее время выпечки меняется в зависимости от вашей духовки. Я обычно ставлю 10 минут - достаю и сыплю орехи, после чего ставлю ещё на 20 минут. Самое главное ставить режим турбо!!! иначе Пирог не прожарится внутри.

После того как вы достали готовый пирог ( убедились что он готов зубочисткой), настала самая липкая часть - смазать наш пирог кленовым сиропом. Самое главное не жадничать но и не переборщить и смазать пока пирог горячий. После того как смазали, даём пропитаться.