Крабовые котлетки с омлетом

Описание

Очень нежные котлеты, можно подать с салатом или отварным картофелем. Можно испечь лепешки, нарезать кусочками и подавать как фуршетное блюдо. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Крабовые палочки

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

8 ст. л.
Петрушка

2 ст. л.
Лук зеленый

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Соль
Перец черный
Карри
Паприка сладкая
Майонез

2 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

2 яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу, взбить. Пожарить омлет на растительным масле с двух сторон.

Крабовые палочки натереть на крупной терке, омлет нарезать кубиком. Добавить зелень, измельченный чеснок, 2 яйца.

Добавить муку и 2 ст. л майонеза, хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлетки и запанировать в муке с добавлением паприки и карри.

Котлеты жарить в разогретом масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Готовые котлеты можно подать с картофелем или овощным салатом. Можно взять на пикник, в поход за грибами или на шашлыки (перекусить, пока готовится мясо):)