Описание

Киш классический
У итальянцев - пицца, у французов - киш. Сей рецепт прозвучал несколько лет назад в передаче "Мир в твоей тарелке", и пирожок удачно прижился в нашей семье.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное

    250 г

  • Колбаса

    300 г

  • Сыр копченый

    300 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сливки

    200 мл

  • Соль

    0.25 ч. л.

Приготовление

step-0
Нарезать кубиками сыр и колбасу.
step-1
Раскатать предварительно размороженное тесто, выложить в форму (застеленную фольгой), формируя бока.
step-2
Высыпать начинку на тесто.
step-3
Взбить яйца, соль и сливки в течение минут 4-5.
step-4
Залить яично-сливочной смесью начинку.
step-5
Выпекать в нагретой духовке минут 20-30 при температуре 180-190 градусов.
step-6
Особенно хорош холодным.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.