Описание

Овощное рагу с курицей
Рагу - легкое блюдо, которое можно приготовить как гарнир к мясу или курице или подать как основное блюдо.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    0.5 вилок

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Кабачок

    2 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Филе куриное

    250 г

  • Соль

  • Зелень

  • Томатная паста

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Все необходимые продукты для нашего блюда.
step-1
1) Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. 2)Морковь режем соломкой, добавляем к луку и тоже обжариваем. 3) Затем добавить кабачки, нарезанные на мелкие кубики. Тушить, пока не выкипит жидкость. 4)После добавляем помидоры, порезанные на небольшие ломтики и капусту. 5)Все перемешать, посолить, поперчить. Добавить по столовой ложке томатной пасты, кетчупа и майонеза (по желанию). Добавляем картофель, порезанный кубиками. 6) Отдельно режем на небольшие кусочки филе курицы и обжариваем до готовности. 7)Добавляем курицу к овощам и тушим еще немного до готовности. 8)Добавляем зелень. 9)ГОТОВО! Можно подавать холодным и горячим.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.