Тыкву отварить, превратить в пюре. Тыкву берите сочную, очень вкусную. Овсяные хлопья превратить в муку. Взбить тыкву, кефир, масло раст., овсяную муку, мед. затем добавить измельченные орехи. перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Выложить тесто в форму.

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать пирог 30-40 мин.