Свинка Ненила

Описание

Свинка Ненила Сыночка хвалила: То-то хорошенький, То-то пригоженький: Ходит бочком, Ушки торчком, Хвостик крючком, Нос пяточком! Так приговария я отвлекала дочку и готовила обед!!! А готовила я нежную, сочную свинину с луком!!!

Ингредиенты

Свинина

300 г
Майонез

3 ст. л.
Горчица

2 ч. л.
Лук белый

3 шт
Масло растительное

3 ст. л.
Специи
Вода

1.5 стакан

Приготовление

Для начала надо промыть мясо, порезать на большие куски, шириной 1,5 см. Хорошенько отбить с двух сторон, я делаю так, кладу кусок мяса в одноразовый пакет и отбиваю. После того как отбили мясо, все большие куски порезать на маленькие кусочки.

Для маринада я взяла майонез, горчицу (можно БЕЗ) и немного специй. Все перешиваем! Кладем мясо в миску с крышкой и перемешиваем наше мясо с маринадом. Отправляем в холодильник, у меня оно простояло сутки. Так как уже было поздно готовить!!! Но можно готовить и сразу, либо через час!

Готовим мясо! Разогреваем масло, закидываем мясо вместе с маринадом, жарим мин 10. Тем временим нарезаем лук полукольцами. Добавляем к мясу наш лук, жарим мин 5-7, затем добавляем воды, закрываем крышку и тушим мин 20-30! Солим, перчим по вкусу!

ВСЁ, вкусное, нежное, сочное мясо готово!!! Приятного, вкусного и сытного обеда!!! Я подавала с отварной картошкой. А к картошке я всегда делаю соус: майонез, сметаны, немного соевого или виноградного соуса. Можно так же подавать с рисом, гречкой и тд.