Описание
Очень вкусное постное блюдо, любят и дети и мужчины. Рецепт простой и готовится быстро.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
400 г
-
Чечевица
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Чеснок
3 зуб.
-
Специи
Приготовление
Итак, нам понадобятся вот эти продукты.
Лук режем соломкой, морковь трем на крупной терке и обжариваем около 5 минут на оливковом масле.
Затем добавляем к ним шампиньоны, порезанные кусочками. И жарим еще минут 5-7.
Когда шампиньоны прожарятся, добавляем к ним промытую красную чечевицу, перемешать.
Затем добавить воду, соль, специи по вкусу (я добавляю только перец), зелень, мелко порезанный чеснок.
Накрываем крышкой и томим не медленном огне 10-15 минут до готовности чечевицы. Затем еще настаиваю минут 5-10. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.