Описание
Если Вы хотите удивить своих близких необычным блюдом, то этот рецепт для Вас!!! Нежная рыбка прекрасно сочетается с нежными плодами бамии, дополняя свой вкус овощами и грибами.
Ингредиенты
-
Бамия
400 г
-
Морской язык
700 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Томатная паста
300 г
-
Бульон
400 мл
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Специи
-
Масло сливочное
Приготовление
Лук, болгарский перец и грибы нарезаем кусочками среднего размера.
Бамию промываем под теплой водой.
Обжариваем до мягкости лук и болгарский перец минут 5.
Потом добавляем бамию и немного тушим.
Спустя 5 минут добавляем шампиньоны. Солим, перчим. Тушим еще 5 минут.
В 300 мл бульона добавляем соевый соус и заливаем все овощи. Тушим под закрытой крышкой минут 15, периодически помешивая.
Тем временем размораживаем филе морского языка и нарезаем небольшими кусками.
К рыбе добавляем томатную пасту и 100 мл бульона. Солим, перчим и ставим на средний огонь тушиться.
Когда овощи хорошо протушатся, аккуратно добавляем их в рыбную массу и тушим на медленном огне до загустения.
И наше блюдо готово!!!! Приятного всем аппетита! Уверенна, что нежный вкус бамии не оставит Вас равнодушными!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.