Описание
Совсем простая выпечка выручит на завтрак или просто к чаю в домашнем кругу. Очень нравится детям. Можно полить сгущёнкой или украсить любыми фруктами, подержав их в карамели. Подать можно и в тёплом и холодном виде.
Ингредиенты
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Клюква
1 стакан
Приготовление
В молоко вбить яйца или в качестве замены 3 ст. л. яичного порошка.
Добавить коричневый сахар.
Используем сахар демерара от ТМ"Мистраль".
Высыпать муку и соль.
Взбить миксером.
Форму 22 см в диаметре разогреть в духовке и смазать сливочным маслом.
Вылить в форму жидкое тесто.
Поставить в духовку при t 180*.
Выпекать до румяной корочки 20 минут.
А пока блин печётся, готовим фруктовую подачу. Маленький апельсин нарезать на кусочки.
Грушу нарезать тоже.
В горячую сковороду насыпать коричневый сахар "Мистраль".
Подождать, когда сахар расплавится, не трогая его.
Высыпать к нему фрукты.
Вот теперь можно перемешать и подержать немного на огне.
Переложить на готовый блин вместе с образовавшимся сиропом.
Тут же можно подать, пока тёплый.
Блин хорошо держит форму и отрезается.
Угощаемся)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.