Описание
Конечно же, это давно всем известное блюдо. Я разместила свой вариант приготовления, может кому-то он будет полезен. Блюдо из разряда домашней кулинарии, очень просто и быстро готовится.
Ингредиенты
-
Картофель
700 г
-
Сосиска
7 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Базилик
-
Дрожжи
3 ч. л.
-
Кетчуп
100 г
-
Майонез
100 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Сливки
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
1. Отвариваем картофель, добавляя при варке сушеный базилик.
2. Готовим пюре (лучше через мясорубку или в блендере) и добавляем сухие дрожжи и муку.
3. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на зо минут.
4. Нарезаем сосиски небольшими колечками.
5. Пока тесто "подходит", мы готовим соус. Для этого 1:1 смешиваем кетчуп и майонез, добавляем соевый соус, сливки и красный молотый перец, все перемешиваем.
6. Готовое тесто еще 2-3 минуты замешиваем и делаем оладушки, во внутрь добавляя нарезанные сосиски. Должно получиться что-то подобное.
7. Затем отправляем их на сковородку, жарим на маленьком огне под крышкой до готовности.
8. Подаем с соусом или сметаной. Конечно же, начинка может быть самой различной: капуста, фарш и т. д. Приятного аппетита!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.