Описание
Как-то котлеты поднадоели, отбивные тоже и, рыща по просторам инета, наткнулась на вот такой вариант фаршированных отбивных, ну и кое-что добавила от себя.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Соль
-
Орехи грецкие
4 ст. л.
-
Крупа манная
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся.
Лук нарезам на тонкую соломку, грибы в том же духе, мясо режем, как на отбивные и отбиваем, сырок трём на крупной тёрке, орехи рубим ножом на средние кусочки.
Обжариваем грибы с луком, перчим и солим.
Теперь надо соединить все компоненты, сырок, грибы с луком и орехи.
Разложить мясо ровно, выложить на него начинку вот таким образом.
Скручиваем в рулет и закалываем зубочисткой.
Готовим панировку, у меня не оказалось муки, поэтому я взяла манку (скажу вам, что совсем не пожалела) смешать со специями.
Скрученный рулет обвалять в панировке.
И обжарить на раскалённой сковороде с подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.