Описание
Рулетики из свинины с омлетом
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
40 г
-
Лук зеленый
-
Сметана
1 ст. л.
-
Молоко
-
Чеснок
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Свинину нарезаем пластами, отбиваем, солим, перчим
Делаем омлетную смесь: 3 яйца, молоко, соль
Перемешиваем, добавляем натертый мелко сыр
Из этой массы должно получиться 3 тонких омлета. Жарим, каждый посыпая нарезанным зеленым луком
Омлеты нарезаем нужными по размеру кусочками, кладем на мясо и сворачиваем рулетик
Все рулетики выкладываем на смазаный маслом противень, добавляем немного воды и ставим в духовку, разогретую до температуры 200 градусов
В теплую воду добавляем давленый чеснок (по вкусу), 1 ст.ложку сметаны, соль, перемешиваем и через 20 мин вливаем в форму с рулетами
Запекаем до готовности, регулярно поливая водичкой. Подавать лучше всего с рисом, который этой самой водичкой можно полить! Получается очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.