Описание
Нежный, ароматный, сытный хлеб с насыщенным вкусом копченого бекона и сыра. Твердая хрустящая корочка и мягкий пушистый мякиш. Замечательная хлебная основа для паштетов, мясной нарезки и густых соусов. Отличная вещь на пикнике! Всё делается очень быстро, тесто замешивается ложкой и сразу выпекается.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
35 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Сыр голландский
1 стакан
-
Пиво светлое
330 мл
-
Масло сливочное
4 ст. л.
-
Бекон
50 г
-
Мука цельнозерновая
1 стакан
Приготовление
Включаем духовку на разогрев до 170 град. В силиконовую форму размером 20х10 вливаем 2 столовых ложки растопленного сливочного масла, отставляем в сторонку. В большой миске перемешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Вливаем пиво, всыпаем натертый сыр и кусочки сыро-копченого бекона.
Вымешиваем ложкой однородное тесто
Выкладываем тесто в форму. Сверху выливаем 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
Ставим форму в духовку и выпекаем до готовности 55-60 минут Вынимаем из духовки.
Немного охлаждаем в форме, а потом выкладываем хлеб на доску.
Охлаждаем и нарезаем ломтями. Можно пробовать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.