Описание
На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.
Ингредиенты
-
Кальмар
3 шт
-
Киви
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Брокколи
4 шт
-
Имбирь
-
Масло кунжутное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Соус
3 л
Приготовление
Киви режем кубиками.
Кальмары соломкой и добавляем к киви.
Пока кальмары маринуются, режем красный лук полукольцами, перец и морковь соломкой. Брокколи разобрать на соцветия.
В сковороду наливаем кунжутное масло и обжариваем, порезанный соломкой, имбирь 1 минуту.
Добавляем лук, жарим 1 мин.
Кальмары с киви, 2-3 мин.
Перец и морковь, 2-3 мин
Брокколи, 2-3 мин.
В конце добавляем сок половины лимона и устричный соус. Тушим 2 мин не накрывая крышкой. На гарнир лучше всего идет рис. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.