Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

Описание

Это мой любимый фирменный вариант запеченных яблок. Благодаря нюансам это простое блюдо становится изысканным десертом

Ингредиенты

Масло сливочное

2 ст. л.
Корица

0.333 ч. л.
Хлопья овсяные

2 ст. л.
Мука пшеничная

1 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Яблоко

2 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Сахар коричневый

2 ст. л.
Корица

0.333 ч. л.

Приготовление

Рецепт очень простой и быстрый, поэтому подходит как для нежданных гостей, так и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, да побыстрее)) Включаем духовку на 200С. Готовим коричный соус, которым будем смазывать яблоки перед запеканием: смешиваем мелкий коричневый сахар, корицу и растопленное сливочное масло

Яблоки очищаем, удаляем семенную коробочку, разрезаем пополам. Делаем частые глубокие надрезы, но не разрезаем яблоко до основания

Форму слегка смазываем маслом, кладем в нее яблоки и очень тщательно смазываем их соусом, стараясь, чтобы он попал и в надрезы. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут

Достаем яблоки, снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут

Готовим штрейзель: смешиваем растопленное сливочное масло, корицу, муку, соль и овсяные хлопья

Достаем яблоки. Они уже должны быть достаточно мягкими. Время запекания зависит от сорта и величины яблок, если яблоки еще не пропеклись, поставьте их снова в духовку под фольгу. Если яблоки готовы, то на каждое яблоко кладем овсяный штрейзель. Запекаем еще 10 минут без фольги.

Комментарии и отзывы

SVETULYA SHKANDYBINA

У меня,к сожалению не получилось.Брала антоновку.Через 15 минут под фальгой они превратились в кашу.Яблоки были очень крепкие.Навеное время выпекания написано не верно.

22 Сентябрь
Роман Крыжановский

Рецепт очень хорош, спасибо большое автору. Готовили уже несколько раз.

1 Январь