Описание
Очень нежное мяско. В поиске искала , вреде как нет.
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Бульон
0.5 стакан
-
Чернослив
150 г
-
Вино белое сухое
0.333 стакан
-
Соль
-
Масло растительное
50 г
Приготовление
Небольшое отступление !!!! Я готовила совсем немного ,мужу на один раз!!! Но все продукты указала как минимум для 3 порций!!! Мясо режем кубиками среднего размера , немного поперчим, но не солим
Лук реже полукольцами( хочу сказать , что в таком мяске лука много не бывает) морковь натираем на крупной терке. Все обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Мясо добавляем к луку и тоже обжариваем до появления небольшой корки.
Наливаем бульон и накрываем крышкой. наше мяско должно потомиться минут 20. Потом мы добавляем к мясу чернослив и вино. закрываем и еще минут 25.
Через 25 минут мы все перекладываем в глиняный горшочек и ставим в духовку минут на 10.Вкус просто отменный. Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.