Описание
Недавно муж вспомнил, что в пост в деревне его угощали пирогом с жареным луком. Решила изобразить что-то подобное.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Масло растительное
60 мл
-
Вода
1 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Дрожжи
10 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
В большую сковороду налить растительное масло Олейна.
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами или четверть кольцами.
Обжарить лук с солью и специями (итальянские травы придают особенный аромат) до светло-золотистого цвета.
Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.
Добавить растительное масло Олейна и теплую воду. Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 30-40 минут подходить. Этого количества теста хватит на 2 подобных пирога.
Сформировать "ватрушку" и оставить на 10-15 минут. Когда подойдёт, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Выпекать до золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.