Описание
Вкусно, быстро, полезно!
Ингредиенты
-
Цуккини
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Порезать все овощи кубиками, кабачки почистить от кожицы, убрать семечки и тоже порезать кубиками 1х1 см. Жарим в небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь
Когда лук с морковкой немного поджарятся, добавляем кабачки
буквально через 2-3 мин добавляем картофель и помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кубики
жарим все около 10-15 мин, когда все подрумянится, добавляем болгарский перец
Перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем воды совсем чуть-чуть, примерно 1 кофейную чашку. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 мин. Сверху посыпаем, по желанию, мелко порезанным укропом и все готово! Приятного аппетита
Когда вспомнила, что нужно сфотографировать результат, рагу уже почти не осталось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.