Описание
Что-то похожее на рагу, только с бобами. Достаточно легко готовится и очень вкусно получается.
Ингредиенты
-
Мясо
400 г
-
Бобы
1 кг
-
Картофель
6 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томаты в собственном соку
1 банка
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
100 г
Приготовление
Мясо порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле, далее выложить в кастрюльку и налить немного воды, поставить тушиться
Очистить бобы от стручков, и положить в кастрюльку с мясом, потушить пока бобы не изменят цвет, на сероватый. Для лучшего вкуса, можно добавить немного порезанных стручков.
Добавить нарезанную морковь, потушить ещё минут 10
Нарезать кубиками картофель, и добавить к остальным, ингредиентам
Лук мелко нарезать, обжарить до светло-золотистого цвета, туда же добавить помидоры в собственном соку, обжарить все вместе
И добавить к бобам, когда картофель будет уже мягковат, далее потушить, посолить. Я люблю еще и кубик бульона положить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.