Описание
Нежная ароматная шарлотка с грушей. Быстро, просто, вкусно! Она хороша для семейного чаепития, выручит вас в случае прихода неожиданных гостей. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой. Единственное, форму лучше использовать диаметром 20 см. Тогда она будет выше. Рецепт, списанный с какого-то сайта долго ждал своей очереди. Источник рецепта - интернет.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар тростниковый
3 ст. л.
-
Масло сливочное
80 г
-
Молоко топленое
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Груша
2 шт
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и топлёное молоко. Перемешать до однородности.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, корицу, кардамон и апельсиновую цедру. Перемешать.
Груши вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Ввести в тесто и перемешать.
Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С до сухой зубочистки. Примерно 30 минут. Шарлотку охладить немного в форме, затем - на решётке.
Нарезать порционно и подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.