Описание
В моей семье очень любят это блюдо. Даже сын, который не ест тушеные овощи, попробовав первый раз, попросил добавки. Надеюсь, что и вам понравится.
Ингредиенты
-
Телятина
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Картофель
5 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 шт
-
Помидор
2 шт
-
Вода
2 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мясо порезать кусочками и обжарить на растительном масле. Выложить в кастрюлю, добавить воду и тушить до готовности. Посолить, поперчить.
1 луковицу и 2 моркови порезать кубиками. Добавить к мясу в начале тушения.
Картофель - кубиками или ломтиками, кто как привык.
Капусту нашинковать.
Ещё 1 луковицу обжарить, добавив томатную пасту или помидоры без кожуры.
В готовое мясо добавить зажарку, картофель, капусту и другие овощи (у меня, к сожалению, не было кабачков и баклажан.) И протушить на медленном огне до готовности овощей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.