Описание
Наивкуснейшая закуска в виде открытого пирога из слоеного теста с нежным кус-кусом и запеченной спаржей, прослоенная сыром! Такой пирог украсит ваш стол и внесет разнообразие среди праздничной закуски! Очень вкусно в остывшем виде! Готовить быстро и не сложно, а результат порадует всех!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
250 г
-
Кус-кус
0.333 стакан
-
Спаржа
-
Сыр твердый
4 ст. л.
-
Порошок чесночный
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Приготовить кус-кус, согласно инструкции на упаковке, разбухший кус-кус подсолить и добавить молотый сушеный чеснок по вкусу;
Пласт теста раскатать для формы (у меня форма 25х10 - еще раз огромное спасибо моей снегурке Жен Жен - обновила форму!)
Выложить тесто в смазанную маслом форму, хорошо прижать по краям, лишнее тесто убрать;
На тесто выложить половину сыра;
Затем плотно выложить кус-кус;
Затем оставшийся сыр;
От спаржи отрезать "верхушки" длиной в ширину формы, остальные стебли порезать на отрезки длиной в половину ширины формы и каждый отрезок вдоль пополам;
Выложить спаржу в шахматном порядке, посередине выложить "верхушки"; Смазать спаржу маслом, слегка присолить и посыпать сушеным молотым чесноком;
Выпекать при 210 градусах минут 15 (ориентируясь на свою духовку) до готовности;
Подавать, порезав порционно в холодном виде в качестве закуски!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.