Описание
Сын очень любит котлеты, но готовить каждый раз одно и тоже надоедает. Вот так и получается что-то новенькое из стандартного старенького.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сливки
4 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Масло растительное
Приготовление
У меня был готовый фарш. А если не фарш, то перекрутить мясо через мясорубку.
Лук почистить и помыть
Мелко порубить
Почистить чеснок
К фаршу добавить лук, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, манку.
Посолить. Поперчить или воспользоваться приправой к мясу. Я выбрала татарскую смесь пряностей. Перемешать
Добавить сливки и еще раз хорошо перемешать
Порезать сыр на кусочки
Разделить фарш порции и в каждую порцию положить кусочек сыра
Сформировать котлетки.
У меня получилось 6 котлеток
Подготовить панировочные сухари
Обвалять котлеты в панировочных сухарях
И обжарить с двух сторон до готовности
Готово
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.