Блины с грушей, беконом и сыром

Описание

Предлагаю попробовать всем известное сочетание груши, голубого сыра и бекона в обычных блинах.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

50 г
Молоко

150 мл
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

1 щепот.
Груша

1 шт
Бекон

5 шт
Сыр голубой

50 г
Орехи

1 горстк.

Приготовление

1. В чашке смешать яйцо, муку, масло и соль.

2. Тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешивая массу венчиком до однородности. На разогретой сковороде пожарить блины.

3. Грушу почистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. На край блина положить 2-3 ломтика груши, сверху посыпать сыром и измельченными орехами.

4. Свернуть блин рулетом. Бекон разрезать вдоль на 2 половинки. Обмотать каждый блин, как на фото, и выложить в форму для запекания.

5. Духовку разогреть до 200*С. Поставить форму в духовку примерно на 15 минут, чтобы бекон поджарился. Затем вынуть форму, переложить блины на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы