Описание
Вкусное и сочное мяско.
Ингредиенты
-
Телятина
1 кг
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
-
Базилик
-
Вино красное сухое
Приготовление
Телятину порезать кубиками.
Помидоры и сладкий перец порезать кубиками.
Лук порезать кубиками.
Чеснок измельчить.
Выложить все ингридиенты в сотейник, посолить, поперчить, добавить зелень, сушеный базилик.
Залить стаканом красного вина.
И стаканом воды. Можно вино заменить пивом, в пропорции 50*50 с водой.
Поставить тушиться, как закипит огонь убавить. Тушить 2 часа, жидкость должна почти вся выкипеть.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.