Описание
Нежная, просто изумительная, очень вкусная шарлотка с рыбой и капустой
Ингредиенты
-
Сметана
250 г
-
Майонез
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Горбуша
2 банка
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Приготовить начинку: лук и капусту нашинковать тонкой соломкой
Выложить в сотейник с разогретым растительным маслом, обжарить 5 минут
После влить немного воды и припустить до мягкости капусты и полного выпаривания жидкости.
Влить еще немного растительного масла и обжарить до золотистого цвета, снять с плиты, остудить.
Затем добавить размятую вилкой рыбу, хорошо перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем.
Смешать с солью и молотым перцем.
Яйца взбить до пышности
Майонез соединить со сметаной
Добавить яйца, хорошенько перемешать
Всыпать сухую смесь
Замесить тесто
Вылить половину теста в смазанную маслом форму.
Сверху выложить начинку
Залить оставшимся тестом
Выпекать шарлотку в духовке при 180 градусов 30-35 минут, ориентируясь по своей духовке
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.