Творожный кекс с медовым ароматом и рисовыми хлопьями

Описание

Предлагаю вашему вниманию сытный, горячий и очень вкусный вариант завтрака - это нежнейший кекс из творога с добавлением рисовых хлопьев.

Ингредиенты

Творог

200 г
Сахар

1 стак.
Крахмал картофельный

3 ст. л.
Хлопья рисовые

0,5 стак.
Сметана

3 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

1 стак.
Разрыхлитель теста

10 г
Соль
Ванильный сахар

1 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Кунжут

1 ст. л.
Масло растительное

1 ч. л.

Приготовление

Необходимо смешать творог, сметану и ванильный сахар.

В другой посуде взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли (2-3 минуты). Затем добавляем яичную смесь в творожную. Хорошо перемешиваем.

Смешиваем муку с разрыхлителем теста и крахмалом. Добавляем к тесту и хорошо перемешиваем.

Добавляем рисовые хлопья.

Тесто хорошо перемешать, оно получается густоватое. Тесто выкладываем в форму смазанную растительным маслом.

Ставим кекс в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов, около 50 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичка, зубочистка).