Описание
Очень вкусное блюдо из кальмаров с красным луком в бальзамическом уксусе, которое можно подавать как в качестве холодной закуски, так и в качестве горячего блюда.
Ингредиенты
-
Рис
1 упаковка
-
Кальмар
150 г
-
Лук красный
1 шт
-
Бальзамик
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Рис Кубань варится 25 минут.
В другой кастрюле 1 литр воды довести до кипения, подсолить, отварить кальмары 2-3 минуты.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле 3-4 минуты до золотистого цвета, помешивая.
К луку добавить кальмары, обжарить 2-3 минуты.
Бальзамик смешать с сахаром и уксусом, залить кальмары, тушить 5 минут, помешивая.
В тарелку выложить рис, сверху - готовые кальмары.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.